Zutaten
2 Pfund (ca. 900 g) Russet- oder Yukon-Gold-Kartoffeln, geschält
1 mittelgroße Zwiebel
2 große Eier
¼ Tasse Allzweckmehl 30 g
1 Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl zum Frittieren , Rapsöl oder Sonnenblumenöl
weiterlesen auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
