- 3 Esslöffel (45 ml) Sojasauce (oder Tamari für glutenfreie Variante)
- 2 Esslöffel (30 ml) Honig
- 1 Esslöffel (15 ml) Apfelessig
- 1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
- 1/2 Teelöffel Kurkuma (für extra goldene Farbe)
- Optional: 1/2 Teelöffel Chiliflocken für Schärfe
Zum Garnieren:
- 2 Esslöffel frisch gehackter Koriander oder Petersilie
- 1 Esslöffel Sesam (weiß oder schwarz)
- 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
