Vier Brotsorten

Zubereitung:
Hefe und im warmen Wasser auflösen, schaumig werden lassen.
, Salz und zugeben, zu Teig verarbeiten.
Abgedeckt gehen lassen, bis der Teig aufgeht.
Brot formen, in Form legen, erneut ruhen lassen.
Bei 180 °C 30–35 Min. backen.