Mohrenkopf-Brötchen

Wenn die Masse etwas fester sein soll, Sahnesteif dazugeben.
Die Creme gleichmäßig auf die Brötchenunterhälften streichen.
Mit den Brötchenoberhälften zudecken.
Nach Belieben die Waffelböden oben auf die Brötchen legen oder separat servieren.
Tipp
Am besten sofort servieren, da die Brötchen sonst durchweichen.
Für eine fruchtige Note kannst du die Creme mit frischen Erdbeeren oder Bananenscheiben verfeinern.