In einem Topf Brühe etwas Olivenöl erhitzen.
Karotten, Sellerie und Zwiebeln 5–8 Minuten andünsten, bis sie weich werden.
Hühnerbrühe, Wasser und Gewürze hinzufügen und aufkochen lassen. Gemüse und Hähnchenfleisch garen lassen.
Nudeln hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 10 Minuten kochen.
Lorbeerblätter entfernen.
Mit Ihren Lieblingsbrötchen servieren, z. B. mit unseren hausgemachten Hawaii-Brötchen.
Hinweis:
Sie können auch Brathähnchen verwenden. Dieses einfach zerkleinern und ca. 500 g für dieses Rezept verwenden.