Warum du dieses Rezept lieben wirst: Schnell & einfach – In nur 2 Minuten fertig. Wenige Zutaten – Du brauchst nur ein paar Vorratszutaten und frische Erdbeeren.
Kein Kochen nötig – Perfekt für heiße Tage oder wenn es schnell gehen soll.
Vielseitig – Verfeinern Sie es mit Schokoladenstückchen, Keksen oder Nüssen.
Köstlich & leicht – Eine erfrischende Alternative zu schweren Desserts.
🛒 Zutaten (für 1–2 Portionen):
1 Tasse frische Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
2 EL Schlagsahne (gekauft oder selbstgemacht)
1 TL Zucker oder Honig (optional, je nach Süße der Erdbeeren)
1 EL Naturjoghurt oder Vanillejoghurt (oder Mascarpone für mehr Cremigkeit)
1/2 TL Vanilleextrakt (optional)
Optionale Toppings: zerbröselte Kekse, Schokoladenraspeln, gehackte Nüsse oder Minzblätter
👩🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Schritt 1: Erdbeeren vorbereiten
Die Erdbeeren gut waschen und trocken tupfen. Entstielen (den Stielansatz entfernen) und je nach Größe halbieren oder vierteln. Falls sie nicht sehr süß sind, bestreuen Sie sie mit einem Teelöffel Zucker oder beträufeln Sie sie mit Honig und vermengen Sie sie kurz.
