Die richtige DDR Eierschecke
Hier ist ein klassisches Rezept für die „echte DDR-Eierschecke“ – so, wie sie in Bäckereien in Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt beliebt war. Diese Variante ist ohne Quark (wie im Original aus Dresden) oder mit Quark (die beliebte sächsische Variante). Ich gebe dir beide Möglichkeiten. 🥧 Original DDR-Eierschecke (ohne Quark) Zutaten: Für den Hefeteigboden: 250 g … Read more