Tote Oma

500 g Blutwurst,
120 g
Schweinswurst 2 Stück mittelgroße Würstchen
1 Prise Salz
200 ml Gemüsebrühe
1 EL Makrele, geröstet
1 Prise Pfeffer, aus der Mühle
0,5 EL Thymian, geröstet